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标题:
打造连锁地摊(转自喜啦啦)
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作者:
放手去爱
时间:
2014-6-18 10:50
标题:
打造连锁地摊(转自喜啦啦)
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[size=26p练摊]如何复制地摊贝兼钱
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很多人都关心这个,但我想说的是,这个也有一个首要条件的。那就是你已经有一个成功的摊了,要不然你也无从复制起!有些新手,一个摊都还没做,或者还没做好,就想要复制,这是不现实的!
已经做好一个摊的朋友,哪怕一个摊一天只赚二三百块,开多一个摊,就可以赚到四百到六百,条件允许,绝对是可以复制第二个摊的。比如资金,人手。复制一二个摊,容易,但一下子想复制过多的摊,我是不太建议的,做什么都要稳步走下去,并不是摊子开得越多,就越贝兼钱!
打个比方说,一对夫妇,复制第一个摊的时候,手上有二个摊了,只需请二个人帮忙看摊就行了,也无需记账盘点那么麻烦,因为二夫妇,可以一人在一个摊上收钱。再复制多一个摊的时候,如果能找到家人去帮忙收钱,那也是无需记账盘点的,只需教会家人和员工怎么卖就好了!
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再多开些摊,摊上没有自己信得过的人的时候,就要记账盘点了,这个很多人都关心,其实也是很简单的,我也是完全学习人家服装店请人卖的方法,当然,说的是服装店没有电脑记录的那种,而是采用开票那些类型的。当然,地摊甩货,有时候收钱都收不过来,开票是不可能的,但我们可以记账的!
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比如你给员工500件衣服去卖,就要记录卖19元的是有多少件,卖13元的又是多少件,一共卖出会有多少钱?这些都要记录好,并且让员工签名,中间又给员工多少货,还是照样子做账,每天的流水要上交,月底就盘点一次,卖了多少货,员工上交了多少钱,如果对不上,少了的,就是员工的责任。
摊子开多了,资金也相对要多,除了货,人手,还要增加交通工具,而且即使你第一个摊做得再成功,也难保证以后开的每一个摊都能那么成功,因为货没问题,位置没问题,要是你请的人有问题,那就有可能直接导致不行了。有些人,你不用,你根本不知道他行不行,而且有些人还要培养一段时间才看得出来,要是人不行,再辞退,但工资你得照付吧,这个摊平时的各种开支,你得支付吧?所以,也是有压力的!
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像我们最多的摊子的时候,有过15个,可是管理起来,还是相对麻烦的,请人是最头疼的事。一开始,很多亲戚朋友介绍人过来的时候,就没有那么愁,可是做着做着,就全都不甘心了,都想出去单干,我也不能强留人家吧,于是另外找人,亲戚朋友介绍过来的有限,自己就去人才市场招,可是很多人,一看是摆地摊,直接没兴趣了,说到底,很多人都是看不起摆地摊的。
不过,写个高薪出来,有些人就有兴趣了,自然也就招到了人,但也有些卖一段时间,受不了,就辞职的,但想挑战高薪的,最终都会留下来,这类人,会帮你好好卖货!但爱摆网不好的就是,会卖货了,知道这行是怎么回事了,最后也就不愿意帮我干了,要去单干,但货源他们没有,就一般都会在我这进。这点优势,我有,所以我不算特别怕他们出去单干,少一个好帮手,多一个好下家,也是差不多的。
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可是如果自己没有货源优势的,你的货源随便一个人都弄得到的,那请人帮自己卖,就很有可能帮他人作嫁衣了,多出几个竞争对手,都是有可能的!
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反正我还是觉得,真要复制,就复制一二个摊是最好的,很多麻烦都可以省掉!摊子多了,不仅请人头疼,开车的司机,你得找吧,路上安全的事,谁也说不准。不要觉得那是很遥远的事,真的是随时随地都会发生!
我爸爸去年就莫名奇妙发生了车祸,而且事后,完全不记得发生了什么,光知道出车祸了,中间产生了不少的纠纷,后来,还是我网上的二位朋友找关系帮我解决了一部分问题,要不然也够我头疼的,说起这二位朋友,当年给她们分析过她们的地摊之后,就成了朋友,只是想不到她们知道我家的事之后,会如此尽心帮忙!
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也就是因为出了车祸,所以我爸爸开始反对我弄那么多地摊,毕竟是外人在开车,觉得始终不安全,宁愿赚少点,只要我们都平平安安就好。其实,这事我也很纠结,觉得父母说得对,但又不太甘心。所以今年没有再去招人,只留了二个摊,现在主要是带想跟我们做的那些同学,带会了,下一步,可能会找实体店来干,只是不知道能不能找到理想的。
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反正好的一面,不好的一面,都给大家分析了,自己掂量着自己的情况去做吧。
至于请人,开工资的问题,这个没有参考性,一般是底薪加提成。工资问题,最好结合当地消费水平!一句话,你给了工资,你还有得赚,而也让员工对工资满意,就成!这是要跟员工谈的,跟我谈,没用,我又不是你的员工,代表不了他们的!谈得再多,也是纸上谈兵,还是要靠你自己去按着我给的思路去实践!
作者:
听说过
时间:
2015-3-30 23:50
摆了这么久 终于有成就了。
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