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标题: 一个摆摊主的摆摊技巧——巧搭配 [打印本页]

作者: 清韵§犹在 时间: 2013-12-11 15:25
标题: 一个摆摊主的摆摊技巧——巧搭配
　　在广东某城市早市和夜市上，一辆三轮车上竖立了一张海报，海报上是大西北红枣实拍图，边上还贴了一些西北农家田间地头的照片。除此之外，华华带了一个小音响，循环播放一些歌曲，比如《走西口》、《信天游》、《黄土高坡》等等这些西北风情的音乐，来吸引顾客的注意。西北的调子西北的枣，这在南方的城市里，是一道很特别的风景。
　　除此之外，华华将滩枣分2个类别卖，晒得很干的当红枣茶卖，晒得不是很干的给顾客当零食吃，今年的滩枣里有一些晒得特别干，这类枣当零食吃口感不好，但洗干净以后，撕成小块泡红枣茶喝，却是很甘甜的。那种有水分的红枣泡水2遍以后甜味就淡了，但晒干的红枣泡茶到第3遍，还是很甜的，这是她自己尝试过的。1小包里放8颗，1包卖1元5，1斤晒干的滩枣能装20包，等于1斤卖30元。比较潮湿有水分的滩枣，4两1包，1包10元，等于1斤卖25元。馍豆豆也分成小包，1包卖5毛钱，1斤豆豆分30包，等于1斤卖15元。核桃3两1包，这批核桃个小所以装很满了，1包卖10元，等于1斤30元。当然，边上还有各种试吃品，红枣核桃和豆豆是现吃的，红枣茶是现泡的，蜂蜜是现尝的。
　　华华告诉记者之所以小包小包地卖，不按照斤卖，是因为那是地摊生意。在地摊上做生意，卖的太贵不合适，小包小包地卖，价格不贵卖得还快，而且还是先尝后买的，买10包送1包。
　　华华的地摊生意，就这样慢慢地做了起来，慢慢地有了名气。有次她病了2天没出摊，居然有人找到她家里，带着孙子来买红枣和豆豆吃。最近越来越多的人，来她家里购买产品，她正在筹钱准备将地摊生意扩大，开家特产店。

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