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标题: 分享生意经,我开店卖过桥米线改变人生地摊网摆地摊地摊货批发网 [打印本页]

作者: 挺直腰板向前冲 时间: 2016-1-7 00:00
标题: 分享生意经,我开店卖过桥米线改变人生地摊网摆地摊地摊货批发网

说下我本人吧。我是86年的，来自农村，大学毕业后在几个大城市都工作过。最惨的时候当过服务员，也干过销售。之后也进过算是不错的公司，但是每个月都剩不下什么钱，慢慢的有了创业的想法。我也是一个急性子的人，有了想法就行动了起来，辞掉了工作，选择了开淘宝店。淘宝店开起来后这些年打工仅仅剩的一点点积蓄都用来进货了，我的淘宝店卖的不好，在加上我没有经济来源，压的我无法呼吸，恶性循环我失败了，身无分文把剩下的货摆地摊甩掉回了东北老家去了妹夫的米线店连帮忙带学艺做了半年，看着妹夫的米线店火爆的要命自己又萌生了创业的想法，从东北又来到了南方下定决心干米线，第一站到了我女朋友家，和女友爸爸讲了我的想法和决心，女友的爸爸终于决定给我投资，就这样5万5千块钱我在县城整起了一家小米线店，现在已经做两年了，已经有了自己的第二家分店。总结这几年的心酸和创业路献给想创业的朋友们。

关于开店技巧和过桥米线，我来说说一些感受和看法。
无论做什么行业只要你相信自己的产品就一定要坚持下去，我的米线店开业4个多月才做起来，在一个小县城12平米的小店就放了4张大桌3张小桌从以前的营业额100多200多到现在的稳定在1500左右期间有过不少冷眼，自己有过太多的迷茫，到现在的小小成功贵在坚持，坚持不一定成功，但是不坚持一定失败，坚持很重要！
关于选址
开店选址是每个开店的朋友必须经历的。
如果你开店投入的资金充足：把过桥米线开在步行街和附近有居民的大学是最佳的选择，为什么大学附近最后有居民？因为学生放假了居民也可以撑起你的生意，但要注意，如果选址在大学你必须要注意大学生的流量，一般大学都有两个以上的大门，一定要观察好这个学校的学生主要流量是从哪个门出在选店，在同一所大学开店也许前门生意比后门好也许后门生意比前门好，所以这点很重要！
如果你开店投入资金紧缺：开店选址的话，可以把米线店开在步行街的巷子里或者闹事街的巷子里，那么有人就会说了，巷子里没什么人气做小吃肯定不行，那你就错了，四两拨千斤的例子比比皆是，这就在与你的营销技巧，开在巷子里的店火爆的秘籍就是你的宣传，而最最重要的就是发外卖单记住是外卖单不是传单，有人又会问了难道你让我送外卖么，不是的朋友，发外卖单的目的不单单是送外卖最重要的是吧顾客吸引过来，有人吃了才会有机会再来，朋友如果你的店现在就是开在巷子里而且生意不是很好你不妨试试我的办法，只要你的方法对了比开在步行街卖的都多，但是也不能单单凭借一个外卖单就能把你的店做火，你必须有过硬的技术和口味来支撑。

现在我就来说说口味问题
很多人在网络上看到经验分享的帖子，就会一直问这个可以教么那个可以教么，问这个多少钱学那个多少钱学，多花钱不愿意少花钱不相信，这样的心里很难学到好的味道，朋友请记住网络是虚拟的也是现实的，想学到好口味真技术要敢于走出去品尝，有人又要问了，出去品尝味道不要]成本么，车费，住宿费多贵啊多浪费时间啊等等。如果有这样的心里我劝你朋友不要做这个行业了，但是也有很多人舍得花钱出去品尝但是最后开店还是因为口味问题失败了，原因在哪呢，在于你的毅力在于你的妥协，有很多朋友出去品尝了两三家感觉这几家口味一般般，不是很好，又不想再走了，觉得就是这样吧花了钱学了到最后店开起来了口味不行失败了，或者回来知道不行根本都没开店开始在网上卖配方坑下一个人，这就是因为你妥协了没坚持下来。如果你真决定做米线，真正出去品尝别人的口味。想学艺了你必须要下定决心，不吃到自己满意的米线就不回来开店，多走多比较多品尝你就离成功不远了。其实只要你能吃苦做火车走遍全国都用不了几个钱（我说的是硬座）住二三十块钱的小旅馆又何妨，只要学到自己满意的技术，你有钱除外哈，千万不要相信别人说的只要店的位子好口味一般也一样火，口味就是竞争力，口味就是你的饭碗，说到这了如果阁下不信这个道理那就自取吧，学技术要花钱是天经地义的事，我开店二年了也有很多人给我打电话说想学技术，电话打过来头一两句就问学要多少钱，遇到这样的情况我都不会给答复，让他来我家先尝尝再去外面多走走，多对比，最后认为谁家口味好再坐下来谈钱这样不是很好吗？连口味都不知道怎么样，给你多少钱你能学么，5千块钱让你学如果口味不好我想你也不会学，相反2万3万让你学口味好你也会学，因为这是饭碗，说的就是这个道理，不要贪小便宜

作者: 愛我の舉右手 时间: 2016-1-8 10:51
看你那图片，真不像赚到大钱的样子，而且看你做的完全没胃口。

作者: 303932400 时间: 2016-1-8 11:15
过桥米线有什么好吃的，还改变人生呢，楼主你就别在这吹了

作者: nxc1209 时间: 2016-1-8 11:40
真会编，不过你比起小吃吧里的，杭州云南大理寺过桥米线还次点！

作者: 42351670 时间: 2016-1-8 11:56
米线我接触过很多我之前做过一个店一月营业额做过4万多到现在的14万多好东西会传播但是也要自己持之以恒不断提升

作者: 猪头猪脑 时间: 2016-1-8 12:23
楼主说的很有道理，学习了，说出来心里话，我们这边也有你这种过桥米线

作者: 眼眶的雨 时间: 2016-11-14 08:07
终于看完了'很受启发'感谢楼主

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