爱摆中国

标题: 【咸肉蒸鲈鱼】 [打印本页]

作者: 15188637319 时间: 2017-3-31 23:03
标题: 【咸肉蒸鲈鱼】
材料
鲈鱼、咸肉、葱、姜、黄酒、盐、糖、味精、麻油、蒸鱼豉油或生抽
咸肉蒸鲈鱼的做法
1、选新鲜鲈鱼或鳜鱼一条，大小适中，不宜过大。鱼杀后去鳞、内脏、鱼鳃等、将鱼腹内黑色膜去除（这东西醒味大）、在鱼的两面各平行斜切三刀（可使鱼熟的更快）、将鱼头、鱼身的淤血冲掉。滤干水份。
2、将姜切片（8片），其中5片略厚，把这5片切成细条。将葱切成5厘米左右的葱段。将咸肉切成薄片，数量4到5片就够了，咸肉选用肥瘦各半的五花咸肉为上品，如果用火腿片更好，3片火腿片就可以了。
3、取一盘将姜条、葱段、在盘底放一点，将鱼放上。将3片薄姜片插入鱼被面的刀槽中（好看又去腥），将鱼肚子里放上姜条和葱段，再将余下的葱段放在鱼背上。撒盐、糖、味精、到鱼生上，将咸肉片放到鱼背上。喜欢吃辣的可以放上些红辣椒丝，不吃辣的可以放些枸杞点缀一下。最后淋上黄酒约2汤勺、蒸鱼豉油或生抽约一汤勺。
4、将水烧开后，将鱼上锅大火蒸10分钟。注意水要足够不要烧干了。10分钟后关火，开盖淋上些麻油，出锅。

作者: 南风如我意 时间: 2017-3-31 23:13
点赞，拿分

作者: 怪诞 时间: 2017-3-31 23:23
顶贴，拿分

作者: 且以深情共白头 时间: 2017-6-23 21:58
在网站里一年多，一直找免费项目，但免费的一直跟风，还是把我的家产拿出来加入摆摊团队吧

作者: 何必怕孤独 时间: 2017-11-2 07:13
鄙视楼下的顶帖没我快，哈哈

作者: 玉玲珑干花 时间: 2017-11-8 06:24
地摊属于流动式商业模式，很多人对于地摊货存在不信任心理，如果地摊货可以建立信任机构，我觉得生意会好很多。

作者: veshow 时间: 2017-11-17 09:41
一直在期待新项目，新产品是地摊上所没有的，当初没有看错，选择对没有白费

作者: 别拿青春赌明天 时间: 2017-11-29 20:57
地摊的成功靠的是不怕苦.不怕累.坚持就是胜利

作者: 幸福来得太突然 时间: 2017-12-10 09:24
摆摊同行都知道，摆摊位置跟收入关系很密切。年底了好的位置，都被老摊主固定去了。所以我这位新手生意也只是一般般了。边做边学。加油！

作者: 翻过那座山 时间: 2017-12-16 19:40
加入VIP会员的结果，就是让我们这些摆地摊的能够赚到大钱。顶起出售地摊货小商品，爱摆中国最理想的摆地摊教程资料学习网站

作者: 糾纏不休 时间: 2018-1-2 14:30
楼主练摊帝，鉴定完毕

作者: 不念过往 时间: 2018-1-3 18:56
来学习怎么练摊的.

作者: 暖你心 时间: 2018-1-4 18:43
每天赚3-5百不够开销，加油要达到日入一千

作者: 抬起头往前走 时间: 2018-2-8 10:42
摆摊的妹子就算了，和厂里面的打工妹一样，我是看不上的，送我都不要，太土鳖了

作者: Yinyibi 时间: 2018-3-2 19:08
虽然现在不摆摊了，还是会来学习做生意技巧

作者: 孤独无败 时间: 2018-3-24 18:49
加油！摆地摊真的很辛苦！只有经历过的人才能体会，特别是有生意的时候，身心俱累！

作者: 看谁笑到最后 时间: 2018-3-26 15:41
好项目，挣钱又挣钱，不过不适合我，来个女顾客我就不知道从哪下手了。

欢迎光临爱摆中国 (https://aibai123.com/)