从东莞回家，想开早餐店

如题，问题是我在东莞，一般都是在工厂里面的食堂做，里面那里讲什么技术啊，就象一个大师傅说的，拿一个大锅产翻几下，弄点调料下去就行了，那管好吃不好吃？ 我现在回到家乡湖北了，我想开个早餐店，我本来就是住在一个菜市场，想开起来还要找门店，我现在也离婚单身了，你知道的，餐饮一个人很难搞起来，要有人帮忙，大家有没有搞过这行的，给哥一点建议，哥前期也好准备，我这里准备做热干面，广东的那个肠粉吃过很多次，也不知道怎么做，湖北这里还没有这个东东，还有东莞的那个原味汤面，混沌什么的也好吃，我还要自己研究学习，你们有谁会的教一下我，怎么样，有没有？感谢了！

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