金点子:创业一天,20个小时8K

本来不想发这帖的，因为我每天的时间太少了，除了营业时间基本上就是在休息，有时连休息时间都没有。
可是看了论坛那么多人发帖说打工不如创业，我想敢问那些发帖的你们自己是否创业了呢还是只是复制别人的文章来混点经验金币，我想对那些人说创业中的艰辛你知道多少呢？当然我也不是说创业就不好，创业和打工也是分人而定的，如果你是一个不怕吃苦受累是一个坚定不移的人的话，那我建议你可以尝试一下创业。 如果你是一个好吃懒做吃不了苦，做事没有一个坚定不移的心的人，我劝你还是不要浪费钱的好，创业不适合你这种人，还是老实打工的好。
说了那么多废话，现在和大家说下我自己的创业经过把，我现在在自己老家开了一个小饭馆，早上卖早餐（胡辣汤，油条，窝子面，八宝粥，千层饼）中午卖一下便饭（饺子，烩面，卤肉，快餐小抄，）晚上同中午一样，由于我一天卖三顿所以我的休息时间特别短，每天仅休息五到七个小时吧，而且我的休息时间还是断断续续的。我想开饭馆的像我这样拼的肯定很少吧，因为人毕竟不是钢铁，一天三顿的营业很少有人受得了。
那有人要问了你一天的营业额能有多少，因为我开的是小饭馆所以我就是一天卖四顿也不可能有多少，每天营业额最少1000，多的时候有2000吧，不过很少有2000的时候，基本都是1000多点，每天能赚个几百块吧。一个月能赚个1.5万左右，我自己一个人也不可能做那么多的事，所以每月还要给两个帮忙的六千工资，自己挣个8000左右。
8000算多吗？可能对于在工厂流水线的算多，但对我来说真的不算多，我是在透支着青春在挣这点钱，里面的苦不是谁都能承受的。 我给大家说下我每天都是怎么营业的，看看有几个人看了我的工作时间还觉得很轻松的，我每天早上4点钟起床（夏天3点，夏天天亮的早），开始熬胡辣汤煮八宝粥准备窝子面用料，帮忙的也要这个时候过来提面（炸油条用的面），另一个帮忙的开始摆桌子上碗筷，等一切准备妥当基本上吃饭的人就来了，两个帮忙的炸油条，我烫窝子面。
卖过早餐的应该知道早餐是最忙人的，而且我们还只有三个人，所以根本不可能忙的过来，喝汤都是让他们自己拿着碗去盛的，有时候桌子上的碗能堆的一个碗都放不下了，我也只能等到没有人吃面的时候去收一下，还要去收钱还要给人家称油条，恨不得能长四条腿，不过早餐虽然很忙人但是却很稳定，每天早上的营业额都在600以上。
忙完早餐基本上都是九点多了，这时候又开始准备午餐了，我立马就要去买菜买肉时间很短，一个帮忙的就开始去洗碗刷碟子，另一个帮忙的开始收拾桌子和帮我摘菜，基本上全部准备完就11点多了，有时候客人来了东西都还没准备完，中午基本上就是卖一些卤肉啊小抄啊，营业额没有早上那么多一般就三五百块吧，等午餐完毕基本上都是下午三点左右，这个时候就迎来了我一天中的第一次休息时间（三点到五点半）。然后继续开门，晚上就没有中午那么多的人，但是基本上也能卖个三几百。
晚上的事情就比较多了，要把早餐用的材料提前准备好泡好水，卤肉卖完了还要卤肉（白天根本没时间卤肉，我卖的卤肉都是自己卤的，不是市场卖的那种，所以很多人来我这都要吃卤肉），猪头羊头牛头买的都是生的，还要自己处理毛那些的，一般这些弄完基本上已经11点了，除非是那天生意差了没卖多少才不用再弄，然后就迎来了我的第二次休息（基本上都是十一点到四点）。
有些人可能对我所写的会表示怀疑，其实我也没什么好骗大家的，我只是把自己创业后一天的生活写给大家看一看，让那些想从小饭馆做起的人做好吃苦的准备，因为你是开小饭馆的所以你不可能去请更多的人，那样你就赚不了钱了，所以很多事都要你自己去做，你不要指望给你干活的人能帮你多少，他们只在乎你这个月工资能不能准时发。 有人会说你们那有那么多人吃饭吗，一个小饭馆一天能卖一两千，其实我所说的营业额还是按最低的写的，因为我怕有人说吹牛，我们这里正在建造一个世纪大工程（南水北调），所以工人很多的，虽是农村但任何一家饭馆的生意都不差。
我准备等明年工程完工小饭馆就不开了，到我叔做行政总厨那家酒店学两年，回来开个像样的酒楼，不再这么累了。其实我也根本不需要这么累，房子是政府给赔的仿古独栋别墅房，大街上也有和人家合资的集资楼（卖的，已卖四套房），只是我觉得人活着总要有一件能让你干到老的事，我偏偏喜欢了这一行，其实一开始别人都说让我直接做大的，但是我觉得没经验盲目做大铁定是赔钱的，所以我选者了从小做起，谁的钱都是血汗钱，来的都不容易，所以劝那些要开始创业的人们，你们一定要做好吃苦的打算，要不然梦想是美好的现实真的是残酷的！

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