“无铺创业” 玩出来的生意

年届5旬，却依然神采奕奕毫无老态。许美玲阿姨笑言：“这全是玩插花的结果，心情开朗，空气新鲜，又有钱赚，实在是很逍遥的日子。”把生意变成了“玩”，令人颇佩服她的境界。


　　初次踏入许美玲阿姨的家中的人，都会被满眼的“风景”所吸引。桌上、墙边、窗台乃至卫生间，无处不见鲜花的踪影，品种齐全，而且都被插成一个个生动别致的造型，给人美不胜收的感觉。


　　相对于50出头的年纪，许阿姨也算是很会“打扮”的，穿得素雅秀气，举手投足颇有风度，化一点点淡妆，“干我们这行的，老板就是一个活招牌，要是别人看你谈吐粗俗外表委琐，谁会相信你能有好的品位，插出大方的花来？”许阿姨笑着解释说。


　　开始和花打交道


　　“说起来你们也许不相信，别看我现在整天和花花草草打交道，很浪漫的样子，我以前是个一点不浪漫的人。”许阿姨说。


　　事实上，她是一个和数字打了半辈子交道的老会计。1996年，单位里效益不好要分流人员，正好许阿姨那时候生病开大刀，就办了病休回家了。


　　回家后她也并未想到去创业，开始到一些私营公司里管管帐，后来又当过一阵子营业员。虽然那阵子效益还可以，但终究觉得太累，身体吃不消。家里经济条件还可以，她就想索性不做了，拣门爱好学学弄弄安度后半生吧。

　　一个偶然的机会，许阿姨在初中同学会上遇上了20年没见面的一个同学。那个同学是一所台湾人开的花店的花艺会馆的高级培训师。那个会馆的老板是一位曾经在亚洲花艺大赛上得奖的花界名人，而许阿姨的同学是那个老板来上海投资时的第一批员工，跟着老板学了好几年，手艺也是很高。


　　两人说得投机，约好了时间，许阿姨就去实地看了一次。那一次的见识令她难以忘怀。


　　“一下子觉得自己像走进了一个完全不同的世界。”许阿姨描述道，“整个会馆里其实用花并不多，但让人觉得花团锦簇目不暇接。这就是插花的艺术了。不像走进一个鲜花批发市场，尽管花很多很多，但气氛比这里差远了。当时我就爱上了这门艺术，决心好好地学一下。”“当时，这个会馆提供3种花艺的学习：中国式，日本式，西洋式。”她说，“中国式插花历史最悠久，从先秦、汉、魏、六朝、隋唐五代，宋元、明代、清代直至当代。特点是清新自然，依花草树木之自然生态，掌握季节之变化。日本式插花其实是六世纪时，日本派人来中国亲善访问时由一位僧人带回日本的，更重视一花一草的细节安排，要求把线条表现出来，近似中国宫廷式插花。日本式插花十分讲究耐心，要抛开一切繁琐，才能真正创造完美的作品，所谓精诚所至，金石为开。西洋式插花则起源于地中海沿岸，比较强调实用和设计理念，一般较能融入生活之中，达到日常生活的装饰效果。西洋式插花配合现代设计，强调色彩，既能配合特殊社交场合，也能适合于日常家居摆设。”


　　许阿姨接着介绍说：“我为什么要把插花的套路简单跟你说一下呢，是因为当时的选择决定了后来我的创业历程。其实就个人修身养性来说，日本式插花是很好的选择，尤其对老年人来说，很能延年益寿。但那种插花一方面学起来比较难，更重要的是家里日常没那种氛围，中国人的居住和文化条件不一样，有可能画虎不成反类犬了。后来我又考虑到家里实际布置或者送人等需求，就选择了学习西洋式插花。从后来的结果看，这是最有实用价值的选择吧。”

　　小花艺大市场

　　普通花结、蝴蝶结、法国结；餐桌花、圆型台插、三角型台、L型、新月型、S型；单面花束、圆型花束、香港式花束、法式花束；胸花设计、花球及花车设计……整整几年时间，许阿姨无时无刻不沉浸在花艺的潜心学习中，虽然学习费用对她来说是不菲的开支，但她觉得很值得。

　　为了在家里能更多地练习，必须要用便宜一点的花材，许阿姨还必须同时学习研究市常除了市区内的花卉市场，她还经常和老师、同学一起结伴光顾郊区的市尝苗圃，争取以“批发价”买点花。时间长了自然对各种季节的不同花卉价格了如指掌，还结识了不少供应商，她去总能比一般人便宜些。

　　5年前的一天，插花班的一位同学找到许阿姨，问她有没有兴趣去一家规模很大的花店帮帮忙，凭她的手艺，一个月赚2000多块没问题。

　　“我当时就满口答应了。”许阿姨说，“一方面是能赚点钱贴补一下学习和日常玩的开销，更重要的是我想看看自己的学习成果究竟是不是能得到大众的认可。”

　　到了花店，许阿姨才真正明白了自己的“厉害”。

　　一束“爱情见证”，材料只是19朵红玫瑰，成本无论如何不会超过80元，经过一番摆弄，变成个“心”的图样，乖巧而隆重，成为丈夫买给妻子作结婚纪念日的最好礼物，199元卖得飞起来。

　　一捧“我的公主”，588元，是求婚者的首眩材地摊货源批发网料不过是66枝白玫瑰和33枝粉玫瑰，成本绝对不超过270元，但被许阿姨创新地打造出无比高贵而“拉风”的形状后，卖得好到不预订就买不到，老板笑得合不拢嘴。

　　这些还只是小赚，真正厉害的是公司客户。比如布置一个年会会场，全球老板都要来参加，不隆重不行，老板如果讲点艺术品位的，鲜花布置就是一个重头戏。通常3天的会，光鲜花布置的费用就会超过15000元，而利润嘛，没有一半是不会接这个生意的。

　　3个月做下来，花店老板认识到了许阿姨的价值，开口就把工资加了一倍，达到5000元，而且许诺，如果插花生意持续增加，还要给她提成。




　　“无铺创业”走自己的路

　　然而，那时候的许阿姨已经打定主意要自己创业了。

　　“说到底，我的才能跟普通花店还是不很合适的。”许阿姨分析说，“普通花店绝大部分的业务都来自卖一般的花束，艺术性比较弱，一般的人稍微培训就可以做。而我的特长是设计一些配合特定场合和时节的花束，还有家庭和会场布置用的盆花。花店里的这块业务基本就是我一个人在做，既然这样，我为什么不独立出来自己做？”

　　许阿姨开始寻找门店，但这个过程并不顺利。“我自己开始做生意了才发现找个铺子是多么困难而复杂的事情了。”她说，“一般来说，花店的店址要在医院、酒店、影楼或娱乐城旁，可避免每年6—9月淡季对整个业绩的影响。如果是做批发花为主的，就应该将店址选择在花卉市场批发一条街，或花店比较集中的街区。但是，这两种地段的铺子都好紧张难找，算下来，我要是在好点的地段开个花店，加上人工等开支，一个月支出就要在1万元左右，而自己能赚到的可能还不如打工呢。”

　　就在寻找铺子的同时，一件事启发了许阿姨。一家以前找她布置过会场的公司又发来了业务，当得知当初来干活的许阿姨离开了那家花店后就径直找上她家里，问她愿不愿意帮下忙。推不开人情，许阿姨接下了这笔业务。没有场地，她就和爱人一起到花市买了花用“货的”拉回家，铺得一地，自己弄。拼拼凑凑地，居然也在2天里干完了所有的活，算下来虽然没有在花店有小工帮忙那样快，但赚的钱多了好几倍呢。

　　于是，一个“无铺创业”的念头产生了。许阿姨改装了房子，把两室一厅的房子改成只有一间用来睡觉，其他两间都尽量把家具挪空，打了两个架子放插花用的各种器具。她还专门印了名片和简单的海报，分发到一些老客户和公司去。同时，许阿姨带了一个徒弟，讲明边学边干活，其实活很轻松，主要是跟许阿姨的先生一起去采购原材料，在家插花的时候帮忙打下手，一个月1000元工资。

　　就这样，一个规模孝形式简单、但利润并不低的家庭插花工坊就建立了。

　　许阿姨得意地说：“我这也算为政府解决了一个人的再就业问题，同时自己还学了知识，陶冶了性情。当然，我对现在的无铺创业还不满足，如果我的生意积累到一定规模，又有好的机会，我想联合3、5个插花班的同学一起创业，搞一个有点知名度的插花工坊，把业务开到市中心的商铺里去！”

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