【花生炖猪脚】

原料：

猪脚1只、花生1把、姜1小块、小葱5根、花椒20粒、八角2个、香叶2片、料酒4汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、冰糖一小块。

做法：

1、将猪脚剁成小块，洗净放入清水中浸泡一小时，花生洗净放另一个小碗中也提前泡制。

2、泡好的猪脚冲洗后放入开水中焯烫5分钟后捞出，将猪脚表面的浮沫洗净沥干备用。

3、准备好所有的调料，姜切块，葱洗净后捆扎好。



4、热锅倒油将冰糖炒化变色后将把焯烫好沥干的猪脚放入煸炒，使猪脚均匀地裹上糖色，再倒入生抽，老油，料酒，翻炒均匀后倒入没过猪脚的开水。

5、加入姜，葱，花椒， 八角 香叶大火煮沸转中小火炖2个小时左右，期间要多观察，如水量不足要再添加开水直至煮烂为止。

6、出锅前依口味再用盐及鸡精调味，撒上少许葱花即可。

手机扫一扫，阅读更方便^_^

感谢分享好贴

点赞，拿分

谢谢分享

摆地摊就是好

写得很好，我以前也是摆摊的，该顶一顶

兄弟有钱途.写得不错.没经验的也会跟着明白很道理!

还是专注地摊发展吧

这个是一个很好的创业网站

好的地摊模式和技巧都是自己慢慢摸索出来的！按部就班，一成不变是没办法突破的！每天多点发现，累计点经验和技巧，地摊创业就会游刃有余！

羡慕嫉妒恨 啊  你太厉害了

老哥来给你捧场来了！你本来就是人才，拍马屁的话我就不多说了。祝你生意兴隆，财源广进！

给老婆摆，我自己上班，老大多传授点经验

嘿嘿！本人文化程度不好。在次感谢地摊货批发网的帮助，非常用。我想以后每天会来看一次，给自己积累经验。

绝对是好贴，楼主向你学习，但就是不知道在哪里有好货源

你是没有见过世面，，爱摆中国里面的高手摆摊比你强的多了去了。轻松过万，没有问题，就是累点。已经我是闲的蛋疼，现在忙的蛋疼。