我的地摊比很多开店的都赚钱

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练摊
不经意中拗手指头算了下，我已在外漂浮了十载。这么多年走来，现在仍是摆个摊过日子，存款依然不到5位数，唯一能拿得出手的就是收获一份至真爱情，不知道这算不算是成绩？在生意陷入困境时，是她给与了我无限的鼓励，让我能够有足够的勇气继续坚持走下去。
蓦然回首，酸甜苦辣已定格于往日岁月。如今挥洒笔墨，说是参加地坛的活动，也可算上是为已逝去的青春作记号。我写出这些帖子，如你能从中有所获益，则我幸莫大焉。
地摊网前段时间和目前现状，我就说上两句。常说，官员的话是互相吹捧，文人是互相贬低，而生意人是满口谎话。做生意的，适当的谎言是很必要的，但这并不代表一个人品质的好坏。比如他的生意很赚钱，他会说开销很大，不好做，不赚钱，为什么呢？怕你眼红和他竞争。 而他生意不好，或者平淡经营，他反而会说好。论坛里的某些商家也是如此，正如真正赚到很多钱的，反而会很低调。而那些高调说某产品到处卖得红红火火，一为的是满足他的虚荣心，二是让你信任他，跟他做生意，很多都是报喜不报优，没有真实客观地反映事实。创业，许多人都以为明天是美好的，创业路上深不可测，看似阳光大道，踏上去则万丈深渊。
说了那么多似乎离题了，呵呵。
生活需求，消费促使，让我不得不拼命地去工作，明知那是不愿做的事情，但我仍然要去接纳它。人世间，有着太多的不愿，太多的无奈，但正是这不愿和无奈，成为了我的经验与磨炼。
十多年前，因为家庭原因初二辍学了。
15岁，我离开了书，却离输越来越近。
16岁，我挨家挨户收破烂，艰辛生涯过程，也让我这个收烂铜废铁的小男孩的名气在镇上某几条村谁人不知无人不晓。
生命总是会有黑暗的时候，17岁，我来到了广州，可现实是残酷的。我没有怎么来过大城市，居然连公交车都会坐错（也许你们没有见过这么笨的人吧，我汗！）本来应该在马路对面坐，我却在另一面上车了，所以本来应该到起点，却到了终点。
广东漂泊十年期间开过快餐店，做过海鲜销售等小生意，因为经验等某些原因无一以失败告终，失意时大部分默默地为别人打工。
自小在农村长大的我来说。对种田有一种恐具和不种田有饭吃的渴望，也许只有农村出来的人才能深深体会，而我现在却与自己的梦想事已愿违。十来年已过去，我已三十而立，仍然努力拼搏，日复一日，年复一年，经久不息。
面对竞争激烈的市场，很多人都感慨‘做生意赚点钱真不容易啊!”
但一个精明的想法，一个偶然发现的小项目，小生意往往就这么做起来了。
做地摊的起步资金要比开店铺少，风险也小，虽说规模是小，但只要凭借着自己的精明眼光和独特的创业方法，往往能把生意做得生机盎然。地摊创业，其实无处不再，只要你有心智，有胆量去闯！路会在你越走越宽。
摆肠粉地摊是在6月底。凡事讲天时、地利、人和，如三者谐俱备，则万事则大吉。我肠粉摊选址是在一个大型超市后面三个路叉口，附近有一大型玩具厂，出租屋，这点附合地利。当然好的地段好商机不可能仅仅我才发现，有商机的地方就有人做生意。我看了下附近方圆200米就有3家做拉肠粉早餐的。多人做证明有市场，多个档不怕，小吃早餐类，只要味道够好，服务卫生过关，你就是优势。
刚开始起步一段时间生意平淡中上升，每天早上也就是在200元左右，由于周围地摊卖的有肉蛋肠粉才定价2块，我也只能定以加肉（蛋）2块价格，加肉加蛋3元。过了一段时间，营业额稳中有升，但我却开心不起来，半个月算了下流水帐除了生活开支，却没有赚到一分钱。拉一个肠粉煤气要3毛，筷子饭盒胶代1毛，油1毛，鸡蛋（肉）5毛，酱油，葱花米浆3毛。2块的肉（蛋）肠成本就花去1块3，哪来的钱赚？思考过后，我必须认识到，提高价格，要不只能等倒闭。
就在我摆了十几天，离我最近的肠粉地摊挂出了转让的牌子，靠近我摊的是夫妻俩在做，听附近人说已经开了一两年了，我吃过她们的肠粉，味道极其差。由于我有力的竞争，她们营业额直线下降，艰辛付出与收入不成正比，想想转让也是唯一出路。转让告示贴出来不到一个星期又有人接手。钱谁都想赚，关键是你有没有独特眼光，接过来开了也没有个半个月，也不见他们来摆了。
少了一家竞争对手时，我还没有来得及庆幸，在我摊位正对面的店铺装修好了新开张，早餐品种有粥粉面，肠粉豆浆等种类，肠粉也是2块一份，刚开张时头几天对我生意冲击不小。
我依然坚守着，相信自己能熬过去，也在酝酿提价。
肉是选用上好纯瘦肉，食用油买一级菜仔油，不像多数大排档为节省成本买棕油或二级菜油，某些黑心商更甚至用上地沟油。腌猪肉也是很讲究方法，2斤瘦肉要加入6两水腌制，这样的肉吃起来更爽滑嫩口。
经过几个回合的较量，输赢已见分晓，早上我的摊位前人满排起队，有对面店铺成鲜明对比的是门可罗雀，一个早上都卖不上50份。
生意是做起来了，但为了保持自己的客源，也不得不在服务态度上下点功夫。
早上很多少妇带着小孩子去超市买菜，经常在我摊位上吃肠粉，不太忙时我会跟她们拉下家常，把小孩子哄得开心大笑。这一类型顾客只在家带小孩，虽然没有工作但是最能舍得吃，购买力是非常强。两块五一份肠粉，很多都是要做三块五或许四块五块一份的。

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