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菜鸟摆摊实战经验谈

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阿鸿1 发表于 2014-10-28 05:23 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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练摊
第一次摆摊是在国贸,为此我足足准备了一个礼拜,咨询了好多摆摊高手,甚至问过曾经摆摊现在是老板的人……
下午5点我就坐地铁到了国贸,可那时候还没下班,人不是很多,也没看到其它摆摊的,于是我就找了个地方坐下来等,眼睛不停的转,心跳也开始加速,因为马上就要“开业”了。地铁口人多了起来,这时候有阿姨推着卖衣服的车子过来了,我的心情也非常的激动,于是选择了在一个小树底下摆摊。左边一个卖电池的,右边一个卖袜子的,我选择了中间,因为第一次我不敢太张扬,就夹中间吧,这样也算安全。
开始摆东西了,我弄了一张报纸那么大的布,把我的宝贝椰子艺术品摆了上去,我拿出20只礼品表放上去,刚摆好,一位戴眼镜的漂亮美眉过来了,她蹲下看我的宝贝,我紧张得都不敢抬头看,嘴里一直念着“30一只,50两只,很好看的,美女要不要来一只,看这只很适合你的。”让我没想到的是她左手戴一只右手戴一只 ,说了一句“这个挺适合我的,要两个……”
卖袜子的阿姨凑过来了,说:“你这表我怎么没见过啊 ?哪进来的?”,我说是托朋友海南岛拿的,“那么远啊,我看生意不错啊,才两分钟就卖了两了个。” 我笑了笑。这时又有三个女孩子一起过来了。
就这样 我摆了不到半个小时,卖了28只,旁边两位都望着我,觉得我不可思议。我把包的拉练一拉,收了摊,我得赶紧走……! i( 总结:摆地摊也没什么难的,重要的是迈出第一步,要放下姿态来,心态要好,不要以为摆摊就丢脸了,想着明天的生活会更美好,值!! 第二次练摊是在公主坟,旁边是一家家用净水器专卖店,下午5点我就到了,这里是人员集散地,有公交车站,地铁,立交桥,还有很多人才中介公司。我背着包开始转悠起来,顺便望望风,考察考察地形。
可开始考察起来就没想象中那么简单了,那地方太大了,也太分散了,里面还有一个园林,很多人散步,于是我觉得园林可以,可走进去一看,压根就没有摆摊的人,我纳闷了,这样好的地儿没人利用,我左顾右盼发现不远处有辆白色的轿车停在树丛中,仔细一看,有着“公安”两字,原来这地方禁止摆摊。. 于是我到了地铁口,可发现地铁人并不多,因为出口太多了,人比较分散,就一小伙在那卖笛子,看他生意很冷清,我就放弃这块地方了。考察完两个地方都不适合,剩最后一个地方了,那就是公交车站旁,那有算命的,卖吃的,有好几个摆摊的,于是我就决定在这里了。接下来摆摊的心情比第一次平静多了,已经有点像是个地摊主了,知道有人过来的时候时不时的吆喝两下,而且我还有了另一种思路。在摆摊的过程中我发现对面人流量增大了,仔细一看,原来是放学了,我突然灵感一来,因为我卖的是椰艺手表,马上就要高考了,学生正需要手表,一个奇特的想法涌上心头,我何不把地摊摆到学校门口,等学生下课呢?于是,第二天我就来到一所学校门口,还特意跑到打印店里制作了一张广告宣传牌,上面写着:椰艺手表祝学生高考取得好成绩!广告一打出来,学生渐渐围过来…… 后面的销售情况怎么样,不说大家应该都知道了。 这次摆摊,我总结了以下几点心得。
销售一种产品要有四个条件: 1、品牌和包装——独特的椰子艺术手表,做工精细,时尚; 2、销售渠道——我选择了学校门口,人流量集中的地方; 3、价格——产品的价格我定得不高,比网上或市场上便宜一些,能让顾客接受; 4、促销——我借高考的东风来搞促销,两全其美。



以下是摆摊的商品供大家参考
1、可以做衣服去毛器(我正在做)的生意。 2、袜子也比较好卖,就是卖十元4双的那种。 3、暖手宝:这个东西2年前非常流行,如果你那里没有人卖,可以考虑。 4、多变毯:一种折起来可以当娃娃抱,展开的时候可以当毯子盖在身上,很受年轻人的欢迎,市场价格25元一个,这个东西一口价比较合适。

5、骨雕:很多地方有人卖,卖一元、五元,本小利润大,适合新手上路。

6、空调罩:卖这个东西需要有良好的体力,因为型号很多,你背一包货可能有30斤左右,市场价格10—20元不等,卖这个东西要技巧和口才。

7、玩具也不错,电动玩具拿货的价格要控制在5元左右,不能超过六元,卖十元。

不同的地方适合不同的产品,商品型号不同,质量不同,价格也是有差异的,我说的是参考价格,拿货的时候多看货,尤其是自己没做过的产品,第一次一定要少拿点,宁愿贵点也不能拿多了,做一些时间以后可以根据自己的判断来决定拿货量,如果卖得快,可以到义乌小商品市场去找货,这里东西几乎就是中国最便宜的。其实我想告诉那些摆摊摆到半途而废的人,做任何生意都要专一,去专心致志地做,只有你自己用心对待事物的时候,事物才能认真对待你,你才能成功。做生意的人,胆子要大,心要细,如果你胆小,那么请你不要做生意。创业需要激情,摆摊只是开始,一切皆有可能。

摆摊卖早餐,半年收入30万
三年前,互联网开始复苏,耐不住寂寞,我开始了互联网淘金,一年半后,金没有淘到,有的是一屁股债。于是变卖了公司所有,我败走广东,重新回到我的老本行,做了一个程序员。虽然在公司上班,但创业之心从来就没有停止跳动,每天坐在公交车上班的时候,就看着大街寻找商机。
大街上不断的寻找,我发现摆摊不错,看到这里大家是不是很失望。摆摊也叫创业?我回答:是。
我决定在大街上摆个早餐摊。早餐摊开始经营的时间是夏天4:00-8:30左右,冬天晚一个小时,装修体面的饭店不一定比街头的大妈赚得多。人们吃得最多的是肉夹馍,其次是鸡蛋饼等等。我先做了一下市场调查,整理写成了计划书。我需要更多的计划,我可不能像第一次网络创业那样没有计划,只是想着运气。
我找了一个大学生,用600块钱让他给我写一份调查,写好了再加400元的奖金。我给他一份广东市地图,从东边到西边,让他寻找那些高档写字楼比较集中的地方,能在旁边找到适合做街头小吃的地方,并写出周边的人流量,适合做街头早餐的等级等。 20多天过去了,这个大学生写了一份调查书,找出了10个地方,我基本满意。 选址在我看来是最重要的,一定要有钱人出入的地方,这些人都比较懒,睡到快迟到的时候去公司,看到合适的早餐就吃点,这些人吃饭是不会在乎几块钱的,这也是我自己的亲身体验。早餐一定要方便,所以不一定要到店里,不一定要有门面,但是一定要干净,卫生,这一点是最重要的。因我还在工作中,必须找一个帮手,于是想到了我的朋友小李,他中专毕业一直没有找到稳定工作,我给他讲了我的想法,给他800块钱的工资,另外加奖金。他很乐意。
地方有了,方向有了,人也有了,我想了想还是注册一个个体公司,于是找了一个很偏僻的街道的一个房子,注册了一个香香小吃店,这是我的后方制作基地。
定做早餐车:我自己亲自设计的早餐车,加上木匠的一些设计,白色,看上去非常干净,可以牢固地放上各种盆盆罐罐,两个车花了900块钱。又给员工订做了工作服,然后在餐车上挂上牌子——“香香早餐”,一切看起来像模像样的 我总计投资不到1万块钱,招聘了4个员工,三个都是下岗的大妈,一个是年龄小一点的女孩子,我将他们分成2组,决定从10个可行地址中选出两个离大本营最近的。同时招聘了一个小伙子,用三轮车给两个点送货。
关键一步到了,怎么做早餐,我找了一个做肉夹馍的大妈,传授技术,大妈离我们做早餐的地方比较远,所以不跟我们有竞争关系,给了她100块,她毫无保留的就教会了我的员工。其他像小米粥、豆浆、鸡蛋汉堡等,技术难度都不是很大,早餐项目全部都学会了,然后就在那个租来的房间里开始操作。
周末,我亲自参与帮忙,凌晨3点就开始做,到4点半,小伙子用一辆机动三轮车拉着早餐车,装着几张长条桌子和一些马扎开始出发,这样香香早餐就上市了。我的汉堡,肉夹馍都有专门印制的纸质小袋,袋子上有香香早餐的名字,从碗到勺子都是非常干净的,总之和早餐店里边的规格差不多,当然我们的价格也和店里的差不多,比那些脏兮兮的卖早餐的大妈的东西贵一倍。同时我还一起印制了一些条幅挂在旁边,阵势比较庞大。我预料的不错,虽然价格贵,但是很多人乐意接受,因为干净卫生。在8:00之前,没有城管,路边我们自由发挥,占点道路也没有关系,一开张就特别忙,我都要来帮忙。
到8:00我逐渐开始收拾桌子,缩小规模,不然城管可不是闹着玩的,9点时,两个点都回来了。盘点收入,比我预想的好得多,两个点的收入是800多一点,成本最多300元,我一个早上就赚到了500块,比我预想的好。 4名工作人员,清洗餐具,收拾停当就下班了,小李负责去采购,下午5点小伙子和做饭的大爷过来准备第二天的东西,一切进入了正轨。我一直关注着营业额,两个点到了1000元/天就难以上升了,扩大了花样以后,一个点增加了一个服务人员,以后有所增加,我又开始想办法延长营业的时间,两个点的营业额扩大到了1500元/天,很多很远的人也过来买早餐,名气逐渐出来了。一个月后,我计算出的纯利润是2万元。大家很辛苦,我给他们发了一点奖金,所有员工都非常努力。但是我感觉收钱时可能做手脚,我就让他们更换搭档,想办法监督。
又一个月以后,我又做了两辆餐车,一辆机动三轮车,扩大到了4个营业点。 4个月以后,香香早餐扩大到了9个营业点,两个大本营,员工38个。
半年的时候我的收入到了30万元。 现在我辞职了,一边经营着我的地摊早餐,一边开始了我的网络公司以及净水器专卖店。我的梦还是在网络,不过这一次我不会那么等着去融资了,我自己有稳定的收入……


摆摊VS城管
城管是摆摊一族遇到的最大“障碍”,特别是对于新手来说,这几乎是不能逾越的一条鸿沟。但久经风雨,便能百炼成钢。

一、开溜。看见了就跑。因为摆摊都是一些小货品,收起来方便,大多数时候都还是跑得了的。除非你反映非常慢,根本不想跑。我从开始摆摊起就在想怎么对付城管,原来用的是大胶袋,后来换成了小纸箱。出于安全的考虑,用一个纸箱把口开着,城管一来就收好放里面,抱着就跑。我卖的是椰雕,体积大所以没法用手提袋,具体情况具体对待。

二、眼观六路,耳听八方。摆摊的时候最好是站着,站的高看的远。如果城管是走路来的,那么能拿就拿,不能拿就丢,先丢掉等下再去捡,多少都捡回来一些。人不要走远在安全距离即可。如果是开车来的话,发现目标,赶快收摊,转移阵地。不要等车到你旁边了, 想收时再快有时也来不及。
三、选择好的摆摊位置。摆摊位置也很有讲究,最好是中间或前面有两三个摊位。城管一般四人一组,有一个是开车的一般不下来,另三个人会下来,但由于坐的位置不同,一般最先下来的是两个。如果你能在前面两家被收的情况下,有很大可能跑掉,一般城管不会到你手上去抢。

四、装可怜。如果你没来得及跑掉,东西不幸被收,你就大叫“抢劫”。呵呵,不过这招我没试过。有时这样喊也有用处,不到万不得已不能用。城管也是混口饭吃,所以在收了你的东西还没有放上执法车的时候,你就装可怜,在城管面前说说好话,把自己说得可怜一些,女生的话掉两滴眼泪,男人没办法,嘴软点就行,一般都可能过关。如果东西放上车了,只能自认倒霉。
五、摆摊最好准备一块地摊布,不要用桌子,因为用桌子被城管收走的机会太大了。用一块布放地上,东西不要摆多,要保证在四个角对折的情况下,东西不掉,而且能在十秒钟内完成收捡,因为情况紧急呀!没事在家练练,看看地摊布上放多少东西不掉又好收。有很多摆友,在布上穿上绳子,这样更方便。
六、交钱。实在没有辙,又想拿回东西,只有选择交钱了。一般在长期占道的地方是可以交保护费的。要是你觉得交了钱取回的东西值,就带点钱到城管办交了就OK了,大多能拿回来的。
总之,能躲就躲能逃就逃,希望咱们的地摊做大、做强,把地摊摆到国外去!


即使找到一份跟自己专业对口的工作,比如经济贸易领域,最多也就是知道怎么进货,根本无法了解整个流程运作。“现在的小摊虽然小,但我凡事亲力亲为,进货、卖货都在我的掌控中,从小做起,一步步做大,有这种创业的感觉多好。”他说:“我喜欢摆摊,不觉得丢面子,可以每天接触不同的人,在讨价还价中感受那份新鲜。” 在他看来,赚钱并不是最主要的目的,建立人脉关系很重要,以后做什么事情,包括自己准备有一定积累之后开店,认识的人越多越好。“自从摆了地摊之后,我就想以后有机会自己开店,摆摊也是一种就业的方式嘛,更是创业的开始,我现在只不过在积累原始资金和经验而已。”

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