摆地摊是辞职创业第一桶金的最佳方式？

不少职场人士转行去卖水果、烧烤摊、夜宵摊等等之类的。有人月入几万，有人却一文未赚。


“如果你要创业，那么从摆地摊开始，连这样的活都做不好，那就没必要在辞职创业！”


“对于受过良好教育，现拥有一份稳定收入的广大在职员工来说，也许并不是那么容易玩得转的。”
……


案例1.

表哥和表嫂属于进城务工人员，一开始在大学食堂工作，后来机缘巧合进入“黑暗料理”界。

业务范围如下：

1.早上卖油条，包子和粥，顺便带着茶叶蛋。
2.晚上卖炒饭。

经营地点和客户：
大学周边，主要客户群就是大学生们，夜里面就是卖给网吧的包夜的小伙伴们。

人员配备：
表哥（主厨），表嫂（收钱，送外卖），姨妈（打杂）

营收情况：
大致在25W左右一年。
由于属于“流动大军”，一直被城管“追缉”，后来时间长了，和地头方面混的比较熟以后，每年“上贡”2W，获得了固定摊位。（有些摊位会和一些店铺签订协议，每月交一些管理费，租用店面前的空位。）

都是家人，所以没有工资。




真实情况：

1. 异常辛苦：
一开始，家里做早市和晚市。早上四点多必须起床，因为需要蒸包子，做早市的准备。因为要炸油条，夜里必须起床发面，连续睡眠时间基本不超过4个小时。早上6点出摊，早上10点半收摊，回家以后可以睡到下午，然后还要去菜场进货，为晚上的炒饭做准备（烧饭，剁菜，洗菜）。

2.真的赚钱么？
一直都有很多传言说，这些生意非常赚钱，几年买房，几年买车。我想说的是，这个行业相对于这些城市打工者收入来说，的确是赚钱的，但是赚的真是血汗钱！ 而且简单的把账单细分下来看，其实收入和付出也不一定能够成正比。家里这个小摊子，表哥和表嫂加上姨娘，一共三个人，划下来，每个人一年的收入在8W左右，这个收入水平，在社会上来说，只能是比上不足比下有余。更加重要的是，这个收入很不稳定，基本年年都要看政策，说不定哪天城管大军就直接把家伙就端了。这样的生意，是很难看到前途的，最好的结局就是存一笔钱，然后盘一家店，做正经生意去，但是知易行难。所以基本就是做一天看一天的节奏。

3.隐形的付出。
姨妈已经做过两次手术了，都是由于劳累过度，胆囊出了问题。由于属于进城务工人员，前几年都没有医保，身体出了问题都是自己负责。个人也没啥 意识去买保险。 作为一个淳朴的农村女性，她一心想帮儿子打理事业，即使手术后医生嘱咐不要过度劳累，她也还是继续每天起早贪黑的给儿子媳妇打下手，就为了省一点人工费，也不想让孩子觉得自己在白吃白住。

嫂子也由于劳累过度，做了手术。表哥的衰老程度，也是基本可以用肉眼看得出来的。

也会有一些突发性的事件，比如和另外的炒饭摊子为了抢生意发生身体冲突。别的摊子雇佣社会闲散人士，打砸我们的摊子，表哥头上缝了5针。

世上什么都是有价值的，任何生意，总的来说都是等价交换的。不要只看到隔壁的农民小伙，做了生意，买房买车，其实背后他们交换了很多外人看不到的。

早市，夜市这样的生意，对于本来收入就不是很高的进城务工人员来说，算是一个很好的工作。但是，对于受过良好教育，现拥有一份稳定收入的广大在职员工来说，也许并不是那么容易玩得转的。

案例2

我年薪十万刚辞职的苦逼小白领，目前自由职业不太需要操心生活。女票台湾妹纸，吃货，对烘焙兴趣异常浓厚。和她一起弄了个蛋卷摊，一方面心想从最小也是成本最低的生意开始累积经验，一方面算是用烘焙方面的爱好打发时间。

成本：
将人力三轮车改装加电瓶，装了个雨棚，差不多一千块左右。
买了个蛋卷机也是一千块的样子。
自己在家实验配方

目标客户群：
主要定位为中产

选址：
大型购物中心附近与至少是中档小区附近


目前每天营业额：
500至600人民币

无房租无水电不交税，原材料就是所有成本，净利润率不错
（当然我没算人力成本，算进去的话比起我之前的工资收入目前是亏损状态中，也就是说我本人的机会成本相较而言比较大）。


摆摊时间：
是下午四五点到八九点


摆摊的第二个月销售额刚刚过万。在摆摊之前的设想是蛋卷作为稳定的现金流，现在来看完成的相当好。第二步是利用蛋卷带来的熟客与人气推杯子蛋糕，这一步刚刚开始目前来看也趋势良好。

麻雀虽小五脏俱全，这个小小的摊子蠢体力活儿的傻做能赚钱，但多考虑考虑遇到的各种曾经设想过以及根本想不到会出现的小问题并试错总结经验，其实就是一个真实的商业实盘练习啊。尤其是，这种实盘练习，真正投入的资金成本也就几千块而已。千金难买早知道啊！

这么说吧，一个连摆地摊都做不成的人，我个人认为就不要创业，不要自己辞职做什么生意了。

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现在免费的项目都很难赚钱，还是花钱找项目吧

看了好多网友的经验帖、我都闲不住了、真想马上去摆摊、但宝宝快出世了。。。

不是为了领红包而留言，这个平台确实给地推的朋友们带来不少的好处，有的地摊生意不好，找不到门路，这下有了，本钱又用不好，又能做一个挣钱的生意。