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摆地摊有多挣钱

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时光暗夜 发表于 2017-1-11 17:39 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
我们是神州教育,我们为每份值得尊重的梦想护航地摊行业在我国有着悠久的历史,尤其入夏之后,继传统模式早餐摊点后涌现出了极大规模的夜宵摊点。那么地摊为什么会这么火,摊主辛苦的背后是否能达到他们的利润目标?那么我们就来简单地构筑下地摊的商业模型。1、核心价值账目流水好看,毛利率相对较高。早餐夜宵摊的经营成本相对饭店低,(补充:开店启动资金不多,相对饭店来说劳动率高,人力成本摊下来比饭店要低,同样营业额饭店可能要5个人,这里3个人可能就能达到,这是最主要的。虽然起步赚钱难,但是基本不会亏本,亏本了也船小好掉头)。单价低但是可以通过量上去,最后营业额不会很差,毛利30%—40%(用料良心),如果黑一点毛利可以更高。这个毛利率可以比得上甚至超过饭店毛利率。2、成本架构行政类隐形支出不少(城管、环卫、街道都要那个,一年近3、4W。)3、关键活动与关键伙伴劳动强度大且时间跨度长,招工难,家庭模式居多,毛利减掉房租、人工、上面的隐形支出再除上人数,人均收入与劳动付出比例悬殊。以平均水平测算,日营业额约2K,毛利算40%,一个月毛利约为2.4W ,一共4人,其中帮工一人月工资(包括住房福利合计)2K5,行政隐形支出算3K,房租2K,水电500剩余1.6W,家里三个人平均收入为5K/月。这个收入在当地确实不低了,但是劳动强度极高。4、商业环境工作社会认同感低,社会保障和福利待遇几乎为零。在传统中国人眼里,政府机关、事业单位身份是一种社会地位的象征,这一行在人们眼里社会地位是不高的。同时社会基本保障和福利也是很低的。一没有事、企业单位协助(办理),二从业人员普遍文化水平较低,没有意识到福利保障这一块或者不知道办理门路。三政府福利保障不到位或者暂时没有照顾到。5、可持续发展测评资本的大潮也影响到这一行。这个行业慢慢也有资本进入的迹象,但我说的不是成百上千万的资本。有一些有前瞻的老板能够意识到要转型(KFC就是他们的目标,但往往只看到其门店干净整洁的优点,看不到或者做不到其客户管理、产品质量控制(对于中餐来说,标准生产流程的建立是很难的,往往靠经验和口耳相传)、产业链管理等优点),但是苦于(仅仅)几十万的资金压力,举步维艰。而有资本的有人脉的店家,连锁店可以慢慢铺开,慢慢开始做品牌,客单价可以提高,工作流程可以规范起来,虽然毛利不高,至少也是可持续发展了。6、风险管理行业竞争日趋激烈。新的国家领导班子上台以来,各项遏制公款吃喝的举措算得上是雷厉风行,连小小的早餐店都有那点春江水暖鸭先知的意味了。整个餐饮行业(其实不仅仅是高端餐饮)都受到一定冲击。一些饭店老板开始关注这块以前不被看重的市场(饭店老板:毛利率居然比我开饭店还高!),准备或者已经转型到这一块来。他们有资本,有管理经验,有团队,能够吸引一些综合要求高的顾客。这也从侧面看出小店转型哪怕成功,面临的竞争也将不小。因此从简单商业模型角度分析,摆地摊的隐性成本较高,主要表现在物料及人力,还有一些因其特殊性而衍生的额外费用,可持续发展性较差。但是从优势去看地摊这种商业模式准入门槛很低,且有着可观的现金流和行业发展的稳定性、系统性及成熟性,仍然成为了很多人的谋生手段。麻雀虽小,五脏俱全,在现代社会中任何盈利系统或组织都有着自己的商业模型,我们有意识无意识地在其中摸索前进,商业给我们带来便利的同时也让我们认识到系统学习商科的重要性,商科的边界十分宽广,因此最好能在适龄学习阶段掌握当下的商业分析思维,神州教育专注致力于海外商科留学,中英双语将西方知识与中国当前经济状况完美结合,只为更想成为时代弄潮儿的你!

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精彩评论8

笑谈心酸 发表于 2017-3-11 08:47 | 显示全部楼层
有这么好的东西不早分享给我们,要发财的跟进,摆的不仅仅的地摊,看到这么醒目的标题,一想肯定是你啦,总是 再创造最佳成绩....
诚实自问 发表于 2017-8-6 14:11 | 显示全部楼层
我也想年前十天左右在自家镇上摆摆地摊挣点钱,一直在思考要卖什么?_?什么容易卖?什么利润高?祥哥,帮帮忙,出出意见呗
热酒情人 发表于 2017-9-25 10:54 | 显示全部楼层
在网站里一年多,一直找免费项目,但免费的一直跟风,还是把我的家产拿出来加入摆摊团队吧
小掌柜 发表于 2017-10-5 09:44 | 显示全部楼层
网站不错,给摆地摊创业提供了很好的平台。之前申请了创业基金,没通过,有点遗憾。
风都 发表于 2017-10-7 11:59 | 显示全部楼层
谢谢你了,我是在工厂打工的,工资还不错,时间是8小时,所以想摆地摊来充实自己,看了你的帖子,让我得到很多,谢谢你了
镜里笑颜 发表于 2017-10-9 11:57 | 显示全部楼层
好像很厉害的样子三百六十行,行行出状元!每次看到摆摊的多少都会买点,毕竟大家都不容易,无论多么寒冷创业的人都是热情的这里原创的摆摊教程太多了
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