无人售菜摊的喜与忧！

薯菜，即红薯嫩藤，南方特别是东南沿海地区有一定的食用传统，一年比一年销量大增，原因是它喷施农药特别少甚至不用施药，不需大量使用化肥、施用农家肥不但长得更好，也减少施肥人工，因此带有多重一定性的绿色蔬菜，迎合了时代消费需求。薯叶的品种也有很多，各的品质有异：有些很容易炒软熟，有些叶柄粗大除皮后是不错的菜芯，有些嫩梢尖特多适宜齐整油炒，等等。我曾在小镇旁租地两亩种上几个薯菜品种，并在地边不远二级公路、小镇的入口处设了个无金售菜摊，把薯菜每一斤五两一把用芭蕉绳扎好，定价一元，再用个大木箱开个隙作投币处。初始一个月销售现款达到一千四百元，收现率达到96％。但接下来的月份，一个月比一个月的收现率在降低，特别每逢菜价高的时节，在提高供应量的情况下，有时收现还不到一半，很是让我心酸。到了最后，实施七个月时收现连人工都没法保证，不得不取消这个无人售菜摊！

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我一直相信摆摊能赚钱，或许是说我非常相信我摆摊能赚钱！！一直想去摆！都没有去！