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不当白领-卖麻辣的日记

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绿色心情 发表于 2014-10-28 05:58 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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练摊
:$    不想上班,总想自己做点小生意且自由点,来武汉一个多月,到处看市场,找什么好做些呢,投资不大又能收益的项目还真不好找。

    刚好到了7月7是听人讲孔明灯好卖,就批了点卖,刚开始孔明灯还可以,每晚出去摆摊,一晚还能卖6十多元,可是过了时间就不好卖了,卖了一些,还堆了一堆,看来只有等时间才能卖出去。想不到做小生意还真不容易。

不卖孔明灯后回家思索卖什么好呢,又能长期做还投资不大,收益还可以,而且能有自由,一天走到一个学校门口看到许多卖吃的,到处一看,天啦,都是卖小吃,一想,何不卖麻辣串,听我妹讲以前这边也有,就是不好吃,我想我做个比他们更好吃的生意一定好。说做就做,去找个小摊子,在这里方都要收费啊,门店还真贵,就只好弄个小摊位的,不过是选的学生群多的地方,说到这就想起了那租摊位给我们的房东,人还不错,一听说我要做麻辣就来劲了,说以前有一个生意非常好,主要是现在回家待产不能做,还指她的麻辣车子还在那里,我一望果然有个车子在那。

        摊子找了了每二步找配方,在网上到处找,自己试验,网上找的都不全,而且很多小问题都不清楚,万一不好吃没生意那可是没钱赚啊,到处一打听就找了一个远处的师傅学学,交学费,隔得有点远也不会和他有竞争,这样订麻辣车,做牌子,买锅瓢之类的一个月过去了,就等学生开学开张了。

        卖麻辣串第一天,从早上卖菜,洗菜,还来了两个帮手,到弄好就到下午一两点。正式卖了灶却不然,因为新灶买来还没试过,真是晕,又点去卖新的,买回来半个小时换上装上,正式买了,一直到十点多

早上准备的菜还剩了一点,不多,因为是第一天,菜没准备很多,每个吃了的都说味道好,而且还请旁边的店主吃吃,也是搞好关系嘛。就是菜不丰富,样式少了点。我只准备了十几样,看来要市场验证才行啊,第一天有收获,不足之处今天可以改进,晚上11点到家一数钱包113元,第一天还算可以,等今天啦努力调整整。

    9。6卖菜去了,晚上回来再写日记。

明天再写的。。。

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