大学生摆摊创业卖锅盔 最高日利润800元

大学生卖锅盔 月收入近万元

“卖锅盔啊，尝一下，猪肉的3块5，牛肉的4块5……”1月22日，在四川职业技术学院附近，一位小伙站在写有“军屯锅盔”的小车前，一边认真地做着锅盔，一边努力叫卖。五六个学生正围在小车旁等着正在烤的锅盔，看起来生意甚是火爆。

这位做锅盔的小伙子就是邱有林，他身穿一件黑白格子外套，外面围着一件紫色围裙，上面沾了些许面灰。这位看似平常的锅盔小商贩，谁能想到，他是一名四川职业技术学院建环系的大学毕业生。毕业两个月后，邱有林放弃去公司应聘工作的机会。于2014年9月，开始做起了锅盔生意。

“刚开始做其实挺困难的，一天只能卖十多块钱，连本钱都不够。慢慢的有所好转，卖了半个月之后，就差不多有两百多了。”邱有林讲道，做锅盔生意也不是那么容易，每天的时间都被安排得相当紧凑。每天早上6点起床发面、调料;7点半出摊，一直做饼，差不多凌晨才能睡觉。

邱有林介绍，锅盔生意越来越好，刚开始每天只挣几十元，半年后，每天平均能卖200个左右的锅盔，日利润最高时可达800元。

曾一度饱受质疑 他却没觉丢人

按常理，大学生毕业后该是去一家公司面试上班，找一份体面的工作。邱有林来自农村，家人供他读书也十分不易，更是希望他毕业后能够出人头地，有所作为。当邱有林将卖锅盔的想法告诉父亲时，父亲坚决不同意，理由很简单：一个大学生出去卖锅盔，大学岂不是白读了?

邱有林选择坚持自己的想法，他不顾父亲的反对，毅然开起了自己的锅盔摊。刚毕业不久，学校里仍有不少熟悉的老师和同学，每每碰见时，他们或是投来异样的目光，或是质疑他为何不去找一份踏踏实实的工作。遇到这样的情况，邱有林不但没有逃避、辩解，而是主动上前打招呼，主动介绍自己锅盔的特色以招揽生意。“卖锅盔是靠自己的双手与汗水，从中得到收获，这哪是件丢人的事儿?”邱有林常常这样鼓励自己。

慢慢地，邱有林的坚持逐渐改变了大家对他的看法。最先支持他的是他的父亲，“家庭给不了他太多，他知道自己奋斗，我们理当支持。”邱有林的父亲说，也正是因为家庭条件不好，他比同龄人多了份吃苦耐劳、踏实肯干的冲劲。后来，随着生意一步一步的好转，周围人也开始理解他：“行行出状元，不管做什么，能做好就行。”

接下来，邱有林打算去成都拜师，提升自己做锅盔的技术，然后注册商标开分店。“今后会是什么样子，谁知道呢?”虽然说得轻描淡写，但看得出，邱有林信心十足。

大学生择业不应眼高手低

每每进入大学毕业季，很多大学生常常自侃“毕业就失业”，事实上，在毕业前每个大学生都在反复思考着就业问题。

理想很丰满，现实很骨感，不是每一个大学生都能找到合适理想的工作，在面临择业时，切忌好高骛远，眼高手低，应该脚踏实地，抱着学知识、积经验的态度，从基础做起，放低自己的位置。

名词解释：

四川军屯锅盔历史悠久，闻名中外，相传三国时诸葛亮命大将姜维率部在今四川彭州市军乐镇爱摆地摊网休养屯垦、牧马练兵，“军屯”由此而得名，今天的锅盔就是当年军中干粮逐渐演变而成。“酥锅魁”，又名“酥油千层饼”，历史悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。

锅盔，还有一种陕西锅盔，又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃，外表斑黄，切口砂白，酥活适口，能久放，便携带。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中，有一怪为“烙馍像锅盖”，指的就是陕西锅盔。

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