吴霆 不当导演 创业卖酱油

导演和卖酱油，这看似是不沾边的事情，但是吴霆却实现了这种华丽的逆转。在创业的过程中，没有什么是不可能的事情，只要你敢想。


北京，三联书店宣布24小时营业的一个星期后，马路对面，一家叫“无名火”的烧饼店也开始了24小时营业。


烧饼店的门脸很小，半地下的一间铺子，沿着台阶走下去，光线有些暗，大厅里只有18个座位。不少人夸赞店家会抓商机，老板吴霆却坦言“生意并不太好”。来三联书店看夜书的顾客，在格调上可能更喜欢慕斯蛋糕、芝士比萨和不放糖的咖啡，而不是梅菜馅儿烧饼、飘浮着香菜的粉丝汤。


“踩市场空白就是这样，踩准了你就赚，踩不准，或者有些细节没注意到，就硌你的脚。”吴霆说。


他在中国传媒大学上学时，就一直瞄着空白踩，卖过盒饭、办过认定机构，一脚深、一脚浅，有的成了事，有的坏了菜。目前，他是一家年销售额3000万元的调料配送公司的老总。


宿舍里头挖商机


今年35岁的吴霆爱折腾。到市场的蓝海里捞鱼，是他一直的梦。


“现在，谈互联网经济的爱说‘边缘突破’，我理解，边缘突破就是找市场空白，找到就使劲去踩，有时候，一脚下去，底下就是个金矿！”


第一脚，吴霆踩得挺准。2000年，在北京广播学院（现更名为中国传媒大学）电视工程专业上大二的他，在男生宿舍楼里发现了商机。


“那个时候，‘宅着’的生活方式就开始出现了。上课、实习、踢球、各种社团活动，挺累。回到宿舍根本不想动。到了饭点儿，只要有一个人下去买饭，全宿舍恨不能都让他带！”吴霆一回忆那时候的情景就想乐，“有时候常看见走廊里头一个人晃晃悠悠挂了一身饭盒，跟个圣诞树似的！”


吴霆琢磨，这里头有门儿。挨宿舍送饭，应该有赚头。正巧，大学宿舍里刚通上局域网，同学们经常用局域网互发信息。吴霆觉得，渠道都给建好了，“不干都对不起自己”了。“你想，敲敲键盘、点点鼠标，就能坐等盒饭送到床头，我又是本校学生，知根知底，能没有需求吗？”


他花1000元买了一台快散架的电脑，这就是“指挥中心”。然后去学校周边的餐馆一家家谈，福客饭店的陈老板最终被他说服。就这样，网上订餐系统开张了。第一天，只有3份订单，还是吴霆花钱请同学吃的。第二天十几份，第三天几十份，最多的一天有了60份。一份盒饭进价3元，售价5元，给送餐的同学1元，吴霆还能挣1元。


这份校园创业经历，并不高大上，也不时尚前卫，却给吴霆的发展轨迹埋下了伏笔。


按部就班当导演


盒饭卖了仅仅半个月，网上订餐的IP地址就被学校封了。原因是吴霆家里反对他“不务正业”，母亲哭着给学校党委副书记打电话要求把他“拉回来”。


如今说起这段早夭的创业经历，吴霆总是开玩笑说：“我常和我妈说，你一个电话，让我晚成功10年。”


上课、考试、毕业、读研……折腾暂时封存，吴霆沿着常规的路径行进。然而，“蓝海捞鱼”梦并没有熄灭。


2004年，学导演专业的吴霆研二，突然又有了想法。“当时我觉得自己擅长组织团队，就想组团队做一个人力资源认定的事儿。”在他看来，市场上关于电视行业人才的标准非常模糊，比如一个好的摄像师，没有一套科学的量化标准为其打分定级，能说明他为什么好。当时吴霆就想做一个提供标准认定的第三方机构。


然而，这一脚踩空了。市场空白是有，但不是他这样一个大学生能驾驭的。谁能信服一个名不见经传的民间认定标准？这事捣鼓了半年，黄了。


研究生毕业后，如父母所愿，吴霆进了北京科学教育电影制片厂，做了专题片导演，还给央视《走进科学》栏目拍了不少片，父母觉得挺骄傲。他还记得，当年拍摄的片子里头，有一部叫《数字电影播放机使用指南》，还有一部叫《青蛙卵的孵化过程》。


2008年，吴霆从单位正式辞职，全心创业。起因源于一次闲逛。


“那天，我和我朋友去菜市场转，我们一起去买木耳，在小市场一问，要23块钱一斤，去了大的批发市场，才17块钱。”不仅木耳是这样，油盐酱醋皆是如此，“天啊，每天拉一车，中间要赚多少钱啊。”


吴霆觉得，脑袋似乎被人轰地打了一拳，想法一下子蹿出来了。


“油盐酱醋乃至餐饮原料，千家万户都要用，每天走的量太大了；但是，却很少有人想到在这里创业，想到去卖酱油。别人都不关注，这是多大一片空间啊！”吴霆看来，“越是偏僻的地方，越容易出商机，财富藏在别人看不见的地方！”


30岁的吴霆决定，调料，送定了。从头干起。筹资了24万元本金，买了一辆二手面包车，做了一个巨大的样品展示柜，吴霆开始在北京的大街小巷卖调料。


儿子突然从堂堂的导演变成了卖酱油的，父母不能理解，吴霆的父亲甚至一度和他关系挺紧张。


最初，吴霆和伙伴们只敢去小饭店推销，一遍遍不厌其烦地告诉别人，自家的调料货真价实、质优价廉，并且有着科学的分级，一级花椒多少钱，二级多少钱。慢慢地，一些大饭店也开始认可吴霆。


作为专业卖酱油的，吴霆不仅仅满足于做一个二道贩子。“食品原料配送这个行业还是很传统的，甚至很低端。”在他看来，低端就意味着有很大的提升空间。“比如现在扛大米都是手推肩扛，如果对它的物流加一个简单的提升，比如用装卸平台，或者用稍微好一点的工具，整个效率的提升就会带来很大的价值。接下来，我们会在信息流和物流上做提升。”


现在吴霆正在做两件事，一个是在信息发布与互动交流上做文章。他的配送公司“锦绣速派”的手机应用软件（APP）即将上线。客户通过软件将清楚地知道吴霆有多少库存，多少种货物，点点手指头就能轻松下单。


此外，社区的公告栏、电子显示屏也将是吴霆的着眼点。“未来王大妈看到公告栏上某某酱油6块一瓶，比超市便宜5毛，一个电话打过来，我们就会送货上门；张小姐看到家门创业故事口的液晶屏上有某某鸡精的二维码，扫一扫我们就能送到家。”吴霆说。


一瓶酱油就送货上门，成本得多高，那不赔大发了吗？


“这就是我们要做的第二件事，提升物流能力，做社区配送中转站。”吴霆说，“北京交通太堵，送货太费时间和精力。”公司会在客户聚集地，开设24小时的店铺作为配送的中转站，夜里送货到店铺，白天再由店铺的伙计送到附近的客户手中。


“店铺的身份是多重的，平时是餐饮店或者小超市，兼做货物中转站，伙计闲的时候就去附近送货。”不太赚钱的“无名火”烧饼店，现在已经被赋予了中转站的功能。


午夜12点，三联书店灯火通明，美术馆东街偶有一些喧嚣。4个多小时后，调料和食材被送到“无名火”，10个小时后，它们出现在了附近餐馆食客的餐桌上。


对于很多人来说，我们不是缺少成功的机会，我们是缺少勇气。每个人在创业的初期都需要很大的勇气，我们要面对这些市场给予的挑战。

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细细看完，很受启发，我也是在创业初期，刚刚有点起色，我的贵人就是我的同学们…