我想开一家素食餐厅，请问要注意哪些问题？

我想开一家素食餐厅，但是没有相关经验，请问要注意哪些问题？请懂行的朋友说说，谢谢！

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楼主开素食餐厅看看你优势有那些?你有雄厚的资金可以为自己的素食餐厅坚持到几时?你是否有强硬的持久团队为你同难同福?你是否有较强的或熟练的餐饮业盈利模式的技巧?你是否有很好的餐饮管理能力与运筹帷幄决胜素食行业盈利的胜算?看看你有那些开素食餐厅的优势，把它罗列出来，如果优势太少或没有任何的优势，就要好好的考虑下素食创业的风险了。仅供参考。

不知道楼主当地有没有素食餐厅？没有素食餐厅，代表者这个地区对素食的需求不大，如果素食市场大了，那些开荤菜的餐厅都会挂上素食的招牌来吸引客户的，那些想吃素菜的要求很简单，在饭店里要上几个炒青菜与豆腐菜就可以解决吃素食的需求了。不要因为没有是必须开一个素食餐厅，如果你开了一个，你要付出相当大的精力来推广素食这个空白市场，或许你有相当大的毅力与恒心也许你会成功!也许你会成为一个素食成功的奠基者。

不知道去哪里进货。