我想开一家特色餐厅，请问有什么好项目？

大漠流沙 · 发表于 2016-4-4 08:51

虽然现在经济不景气，但我觉得人们这张嘴的市场还是无限宽广的，所以我想开一家特色饭店，现在你们那边都流行吃什么呢，或者你们有什么好的项目，一起来谈谈好吗？

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duhao5160 · 发表于 2016-4-4 08:51

建议楼主首先你要考察你所在的地域和饮食文化，一般很多人都会选择四川、重庆、云南、西安那里的特色小吃。比如我所在的小城市很少接触到西安那里的小吃，所以我的表姐开了一家酸辣粉店，她开店已经半年了，生意兴隆，店里做的肉夹馍和酸辣粉天天供不应求。

Zion · 发表于 2016-4-4 08:51

LZ可以考虑一下在城市里干地方农家菜，城市里的人们很少可以感受到田园的风味。超新鲜、超回归自然。。。大饭店的东西大同小异，不如来点儿实惠健康的农家饭。小葱拌豆腐、特色拌豆角、炖鱼子、炸蔬菜卷、自制酱牛肉等等。

怎样都孤独 · 发表于 2017-3-29 08:03

我也想自己拿货回来卖了，但我又什么都不懂、望赐教啊

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