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雪花红烧肉—

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1174095079 发表于 2017-3-31 22:58 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
原料:五花肉、冰糖、椰蓉、老抽、葱、姜、蒜、盐、干山楂、料酒
做法:
1、五花肉切稍大些的块。葱切断,姜切丝,蒜切片;
2、锅中放水,凉水时放入五花肉,放入姜丝和葱断、料酒;
3、大肉煮开后,再煮3分钟,捞出。用温水冲洗干净表面的沫,淋干水分;
4、炒锅放火上,不用放油,锅热后,放入焯过水的五花肉,小火煸炒;
5、当五花肉变焦黄时,会出一些油,这时放入冰糖翻炒至冰糖融化;
6、加入葱断、姜丝和蒜片翻炒;
7、加入开水,水要没过肉的表面,加入干山楂和老抽,小火炖40分钟左右;
8、加适量盐调味,中大火收汁即可。盛盘子里面时,撒表面一层椰蓉。

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精彩评论27

换他一生 发表于 2017-9-2 10:45 | 显示全部楼层
摆地摊的兄弟姐妹你们辛苦了。让我们一起向着美好的未来加油吧。-事实证明摆地摊的也是能找到美女做老婆的
烟火里的尘埃 发表于 2017-9-5 07:44 | 显示全部楼层
老江湖就是不一样,城管跟地摊就是一个永久的历史问题,以前看到的城管暴力咋死了,现在进步了,大家日子也好过多了,可以赞一个
莫忘初衷 发表于 2017-10-20 18:31 | 显示全部楼层
新奇特地摊货跟风太快了!希望大家不要在该动手的时候去动脑子,直接开干吧,做你想做的事,趁阳光正好,趁微风不噪,趁你未老。
望断归来路 发表于 2017-10-21 11:30 | 显示全部楼层
地摊行业的冬天已经到来,像以前那么暴利不可能的了,现在的信息时代几好的项目生命周期也就一个多月,批发商在朋友圈一发布大家都蜂拥而至。谁张会熬过这个冬天呢?上次有大神提出的地摊互联网模式我认为比较适合时代。
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