【京酱肉丝】

原料：

里几肉1块、黄瓜半块、大葱半根、春卷皮适量。（可用豆腐皮代替）

调料：

酱汁部分：（甜面酱3汤匙、糖1汤匙、香油1汤匙）老抽5ml 盐、胡椒粉、鸡精、红薯淀粉水适量。

做法：

1、里几肉清洗干净后顺着纹路切成肉丝，调入少许盐用手将匀至有点儿发粘（保证肉嫩的基础）；将黄瓜、大葱切细丝、春卷皮铺在盘里备用；



2、肉丝发粘后加入胡椒粉、鸡精、少许酱油继续抓匀；将红薯淀粉加水调成厚生粉水，分次加入到肉丝中抓匀上浆腌制10分钟备用；锅中放油烧至7成热后，倒入肉丝快速滑炒打散，颜色一变白就关火利用余温烫熟盛出备用；



3、取1个小碗，调入3汤匙甜面酱、1汤匙糖、1汤匙香油用筷子彻底搅匀；



4、锅中放少许油烧热后转小火，倒入调好的酱汁翻炒至酱香浓郁，加入滑炒好的肉丝，调入5ML左右老抽继续炒匀即可。

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感谢分享好贴

非常感谢祥哥我也想摆地摊，但是，好像没有支持我，挺郁闷的

卖货销量上不去，想学习

对新手最大的问题的分析，太实用了，谢谢！

摆摊入门很简单，要真的做好有钱赚很难的，不是个个都能做下来

本人现年二十多了还是一无所有，不知道做什么好狠迷茫，感谢爱摆中国地摊网，教我进什么货赚钱，选择什么地点，好摆

一直在看，考察市场

物以稀为贵的同时也要注重它的用途。得当的销售方法，当然客流量很重要的！

需要创新，创意，另辟蹊径，做电商没有的，比如吃的，现做现卖，有自己的特色，或者非标品特产，民族特色，好摆夜光石，玉石，玛瑙，高仿的，以此类推…还有营销方式，手段，根据地域需求，或者天气特点…比如上海有很多上班族，早上没时间做饭，咱可以卖早点最好是别人没做的，有特色的，而且经济实惠又好吃营养，学校门口，幼儿园门口卖学习用品，卖玩具，等等…

看完了、很受益、谢谢楼主的分享…总结一下我自己失败的原因就是在遇到问题的时候我没有把它解决掉、下次我知道怎么做了

真不错,我也想摆地摊可是不知道卖些什么好又没经验

不管做什么样的生意，最重要的是方法。所谓生意的秘诀，一定是在细节里面。好的盈利模式，就是创新了

在网站里一年多，一直找免费项目，但免费的一直跟风，还是把我的家产拿出来加入摆摊团队吧

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楼主求收了我吧