中国区别最大的地摊夜市,新疆地摊夜市,老新疆人为您解答

新疆夜市和内地的地摊夜市很大的区别应该是在新疆的夜市上只有清真食品，可以吃到最纯正的烤羊肉串，基本上看不到有人喝酒。
每到夏天，困于一天的暑热沉闷，终于在晚上迎来了解放，三两好友一起约着去撸个串，吹几瓶夺命大乌苏，哼着小曲聊着天，神仙般的日子。
我多次去到新疆旅行，差不多北到阿勒泰，南到喀什都走过了，夜市也逛得不少，就以新疆喀什的巴楚夜市和湖北武汉的吉庆街夜市为例来回答这个问题吧。

巴楚有着“烧烤美食之都”的美誉，在其境内有唐王城、古烽燧遗址、卡拉姆达尔拜克古墓等历史文化遗迹，这里的三百万亩野生胡杨林一直让我念念不忘。

我忘记是哪一年了，有媒体报道说当地烧烤大师莫明·吾甫尔在红海湾胡杨公园用三个月建了一座馕坑，在巴楚美食节上烤出了一峰400公斤的全驼。400公斤是什么概念，需要动用吊车吊起骆驼往馕坑里放。

来过新疆的朋友都知道，在夜市上发现眼睛不够用了，胃也不够用了。各种烧烤，香味扑鼻，光是小吃就让你目不暇接，看的口水直往肚子里咽，来来往往的人群，川流不息，估计都是晚上出来觅食的。

巴楚县城的文化广场是新疆最有名的夜市之一，烤羊、烤驼、烤鸡、烤鱼，拉条子、大盘鸡、椒麻鸡、手抓饭、酱羊蹄儿……各种琳琅满目让人垂涎欲滴的特色小吃，集中在一条不足两公里的街道上，场面相当震撼。

新疆夜市的食物大多是清真的，不像内地吃羊肉串有可能吃到了老鼠肉，食品质量是还是可以放心的，尽管敞开肚子使劲吃。大块的牛羊肉，现切现烤，加上浓厚的孜然和辣椒，味道歹歹的。和内地的羊肉串都是提前串好放在冰箱里不同，在新疆，羊肉都是从挂在外面的新鲜羊肉身上现割下来的，绝对真材实料。

再来看看湖北武汉的吉庆街夜市。
生活在武汉的人都知道有句话：“过早户部巷，宵夜吉庆街”。

位于武汉江岸区大智路与江汉路之间的吉庆街 ，只有短短的一百多米。白天，这里冷冷清清，可一到晚上，吃饭的、卖花的、卖唱的、擦鞋的……被形形色色的人挤得满满当当，划拳猜令，喝酒聊天，喧嚣无比……

吃货们还不赶快行动，新疆人民欢迎您！绝对让你的味蕾嗨翻天，体重狂飙二十斤。

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